来到「如轩」后才发现：宵夜，不一定非得重口。温润的粥，也能烹制出独属于夜晚的美味。不仅喝现熬海鲜粥、爆汁灌汤包，还有多道潮汕啫啫煲招牌菜，轮番吃到爽！啫啫煲看似简单，实则上“啫”的东西不同，连里面的酱料都不同，搭配的数量多到一时半刻算不完。食物一熟就要马上盖上盖子，直接送到饭桌，趁着热气还在锅中揭开，用筷子迅速捞匀，才算完成。
从烹饪方式到热门赛道，砂锅菜迎来风口期，在这些中式快餐细分赛道中，啫啫煲和砂锅粥发展相对成熟，目前已经跑出了部分品牌，如砂锅粥品牌如轩海鲜砂锅粥等，单凭“砂锅粥”这样默默火了二十多年,其实啫啫煲多款招牌菜也超级好吃，尤其是啫啫雪花牛仔粒，厚实的牛仔粒肥而不腻，火候刚刚好，很有嚼劲。吃起来肉汁会爆到满嘴都是，还会伴随一股淡淡的牛肉脂香味。这是一场时间和热力的对决，全凭厨师的手感和经验的精准把控！
在潮汕特色菜中，哪少的了普宁豆酱焗东海黄鱼，食材够鲜，往往只需要简单的做法，激发黄鱼鲜美的秘诀！上桌开盖时还在冒气，趁热夹上一块鱼肉送到嘴边，先是普宁豆酱的酱香味，接着一股鲜甜瞬间充盈口中，这时候再配上砂锅粥，简直美滋滋~
如轩海鲜粥加盟条件
1、认同如轩海鲜粥文化，喜欢餐饮行业，并看好这一行业前景的投资者。
2、有良好的品牌经营意识，认同比心比力“良心创业，良心产品，良心经营”这一经营理念，具有坚定的经营理念和决心。
3、具备一定的社会经验和市场开拓经验，肯用心经营，具有强烈的进取心，能通过自己的努力进行创业，长久获得理想的经济效应和社会效应。
4、 具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人，具备良好的商业信誉和企业法人。
6、代理还需具备一定的投资能力、管理能力。