在传统门店里，粥只会在早晚出现，并且也只是作为搭配别的产品的配角而现在的连锁砂锅粥店，不再局限于传统的只卖早晚。在这些连锁海鲜砂锅粥店中，甚至在卖中午，下午，还有宵夜。这样来看的话，他们的受众群体也已经不是只为了填饱肚子的消费者了。粥，公认的健康养生美食。而独特的海鲜砂锅粥夜吃的创新吃法，瞬间将深夜粥从常规粥品类中区隔开来，成为了餐饮市场的宠儿，卖的都不是产品，而是一种生活方式。
24小时营业的海鲜砂锅粥崛起并扩张，走入了大众视线，一间不打烊的如轩海鲜砂锅粥实现了夜宵也同样可以吃到手工蒸笼茶点、精美的粤菜，夜生活丰富的城市均可见其踪影，凭借产品创新多样化的模式，为夜行人照亮生活单调。如轩，覆上追寻的脚步，领悟这里的温度。始自2001年，我们透过朴实的海鲜砂锅粥，传递着潮汕人家的文化风霜、人情厚重，以及这道食物背后蕴避着的人生百态。在我们心里，熬一锅粥的意义，不只是饱足果腹的粮食，更是人与人之间温情的输送。
如轩海鲜粥加盟优势
1、运营托管：餐饮行业与互联网的结合，注定了不再是“酒香不怕巷子深”的饮食时代，依托虚拟的网络世界，要在众多新餐饮品牌中突围而出，让别人第一眼就对你有印象并且实现返购，运营起到了关键性作用。
2、中央厨房：如轩海鲜粥中央厨房是国内为数不多的大型第三方中央厨房服务商如轩海鲜粥与其达成战略深度合作，从物料采购、产品研发到生产加工、真空包装、冷链配送，一系列服务到店，为伙伴省时省力。
3、多元扶持：品牌营销及推广、全程开店指导、全程培训服务、外卖平台搭建及维护、托管式运营服务、食材价优，统一配送、客服团队跟进、市场督导跟踪服务。
