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  • 发布时间:2023-04-14 08:55:36
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    提出要坚持正确的卫生与健康工作方针,以提高人民健康水平为核心,以深化医药卫生体制改革为动力,以控制慢性病危险因素、建设健康支持性环境为重点,以健康促进和健康管理为手段,坚持统筹协调、共建共享、预防为主、分类指导,推动由疾病治疗向健康管理转变。

    医学界也开始重视营养对疾病的治疗

    原卫生部长陈竺提出,未来医生必须会开两张处方:

    一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。

    来的医生必须具备营养保健学的知识,针对慢性病,特别要发挥营养保健治疗的作用

    在营养与疾病预防全国医生继续教育大会上,原卫生部副部长再一次强调医生也要懂营养知识。

    中国保健协会理事长秦小明曾指出“健康不只是治病就可以了,医疗对健康的促进作用不到10%,而营养状况占80%。”

    水~被遗忘的营养素-把水喝好,就是给自己续命

    水是生命的基础。世界各国对于饮用水的安全性都极为重视,世界卫生组织(WHO)制订的、已经更新至第4版的《饮用水水质准则》,为各国制定饮用水卫生标准提供了依据,对保障饮用水安全起到了基石作用。

    然而,饮用水的另外一个功能——对生命的营养价值,长期以来没有得到重视,尤其是在我国。

    要知道水中矿物质的作用,我们先要明白水的真正作用。从分子生物学、营养学研究进展来看,水不但起解渴、载体的作用,而且直接参与生物物质代谢、能量代谢和遗传信息传递等作用。由此,水中矿物质对生物体不仅是补充必需的营养,而且对维持水正常构架起着主要作用。

      水生理学专家明确指出,纯净水在失去矿物元素以后,它的水结构和功能也发生了异变和退化。水分子过分串联,变成线团化结构,不易通过细胞膜被人体吸收。但更不理想的是,这种超纯水因为不含任何矿物质,就有较强的溶解能力,导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透,向体外流失。

    水中的矿物质,除了为人体补充营养的作用,同时维持体液渗透压、保持水平衡的作用之外,还有一个很重要的作用,那就是维持体液中和性,保持酸碱平衡。在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液pH值(酸碱度)应在7.35-7.45左右。人的细胞活动必需在这个环境中进行。

    水专家呼吁:我们应当饮用没有污染的水、没有退化的水、符合人体生理需要的水。强调:

    一定要分清“饮料水”和“饮用水”是两个不同的概念。

    饮料水偏于商品经济效益,消费者主要满足临时解渴,不宜常喝。而赖以生存的还是居民饮用水。

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