中文名称：氢化肉桂酸
英文名称：3-Phenylpropionic acid
中文别名：3-苯丙酸
CAS号
分子式：C9H10O2
分子量：150.17
EINECS号
熔点：48.5℃
沸点：280℃，
闪点：>230 °F
密度：1.071 g/mL at 25 °C(lit.)
性状：白色棱状结晶
溶解性：易溶于热水、苯、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。
含量规格：≥99%
包装：定制
氢化肉桂酸储存方法：注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。
用途：该品是香料的定香剂。用作医药中间体，也用于有机合成。
广泛适用于医药行业，作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好，能在低温下升华的性质直接决定了其增香的特效，也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中；协调增香产品的整体风味，作为一种基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效，作为抗氧化剂阻止食品的不良反应，延长食品的储存时间，修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真，稳定持久，用于食品添加剂和香精香料等添香行业。
主要用于做雷沙吉兰医药中间体的主要原料