面筋是面粉的提取物，具有很高营养价值，尤其是蛋白质的含量，面筋的蛋白质含量高于猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素。烤面筋，入口特香、嫩滑无比、回味无穷、营养丰富、久吃不厌。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校烤面筋培训内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、纯手工面筋做法；3、秘制调料,孜然香料搭配,烧烤酱汁的做法；4、面筋外观的雕刻；5、烤面筋的做法；6、原料采购、存放、保鲜技术；7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训方式:
随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！