中文名称: 麝香草酚
中文别名: 百里酚;麝香草酚;2-异丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;百里香酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯
英文名称: Thymol
C A S 号：
分 子 式: C10H14O
分 子 量: 150.22
EINECS号:
沸 点: 232℃
闪 光 点: 102℃
密 度: 0.965
水 溶 性: 0.1 g/100 mL (20℃)
海关编码:
熔 点: 49.5℃
溶 解 度: 溶解于3倍80%乙醇（V/V）溶液中。
含 量: ≥98.0%以上
包 装: 25KG纸板桶
外 观: 白色晶体或粉末带有一种辛辣气味
含 量: 99%
百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。
用 途: 用于制香料、药物和指示剂等，也常用于皮肤霉菌病和癣症的治疗 。
功 效：对龋齿有防腐、局麻作用，用于口腔、咽喉的消毒杀菌、皮肤癣菌病、放射菌病及耳炎。能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。有很强的杀螨作用。