美味的培训中心,毫不保留传授,包教包会!
一、开心花甲的培训内容:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
二、开心花甲培训方式:
从原材料的选购及前期处理,学习各种香料调料的性质及应用,老师一对一教学,边教边讲解,学员亲自动手操作学习,整个学习过程师傅在旁监督,包教包会,不会再学,学会为止。
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4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
二、开心花甲培训方式:
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