啤酒设备主要包括原料粉碎系统、糖化系统、麦汁冷却系统、发酵系统、啤酒过滤系统、无菌膜过滤系统、洗瓶灌装压盖杀菌系统、电气及自动控制系统、制冷系统、CIP清洗系统等等。啤酒酿造设备由于具体的使用者不同,各用户可以根据自己的具体需要进行选择配置,各部分设备的配置也有相应的变化。
啤酒生产线设备的主要组成由以下系统组成。
(1)粉碎系统:粉碎机(2)糖化系统:糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽(3)过滤系统:立式过滤机(4)发酵系统:发酵罐、清酒罐(5)罐装系统:灌装机、保鲜桶、封口机(6)洗涤系统:碱液/H2O2罐车(7)制冷系统:制冷机组、冰水罐(8)蒸汽系统:蒸汽发生器(9)控制系统:动力控制、制冷控制、温度控制
厂址选择原则
1、厂房满足环境评审的要求
2、要有可靠的水源,在满足啤酒厂生产用水的水质、水量及水温的条件之下,应尽可能靠近水似,以缩短管路及动力电缆的铺设工程,如用山泉水、地下水、水库水,自来水或江河水等水源,可单独采取一种水源,也可取二种或三种水源以分别用于生产
3、根据交通运输方式的不同而考虑厂址的位置.如原材料、成品以水运为主,则应尽可能靠近河流
4、厂址应尽量可能靠近一些已有热、电源。以充分取得企业协作的条件
5、厂址应尽量靠近城镇或者啤酒销售区域,以减少运输费用
五、总平面设计原则
(1)符合生产工艺要求。
(2)布置紧凑合理,节约用地,同时为长期发展留有余地。
生产车间是工厂的中心,其他部门均围绕其展开,它们应是一个协调统一的整体。因此,必须考虑与其他部门的相互关系,以及工厂的发展前景,满足总体设计要求
啤酒厂的糖化系统是啤酒生产中的核心环节,负责将麦芽中的淀粉转化为可发酵糖(麦汁)。服务模式:
免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年
提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务
终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。

