硬脂酸在化妆品行业中的作用主要是作为乳化剂和稳定剂，它可以使化妆品具有更好的质感和稳定性。在食品行业中，硬脂酸被用作食品添加剂，具有防腐、稳定和润滑的作用。在制药行业中，硬脂酸可以用作制造药物的辅料，例如用于制造片剂和胶囊。此外，硬脂酸还可用作工业润滑剂、化学品生产的原料、纤维工业的加工助剂、涂料和油墨的稳定剂和增稠剂以及洗涤剂的增稠剂和乳化
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