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酿酒设备配置 5000升啤酒厂精酿啤酒发酵罐

  • 发布时间:2025-07-01 15:34:06
    报价:180000/套
    国家地区:河北 - 沧州
    地址:河北沧州青县马厂王维屯
    公司:河北史密力维环保科技有限公司
    手机:17710031981
    微信:smlw2025
    用户等级: 普通手机验证 会员认证

    ·糖化是啤酒风味的基石。针对精酿啤酒小批量、多品类需求,设备需具备高灵活性与稳定性。糖化系统采用304食品级不锈钢材质,支持阶梯升温与控温(±0.5℃),糖化率可达95%以上。模块化设计可适配不同麦芽配方,满足IPA、世涛、小麦啤等多样化工艺需求。

    糖化系统采用五器5吨糖化系统:糖化罐、过滤罐、煮沸罐、旋沉罐、热水罐,为操作方便和准确性,全套糖化采用自动阀门控制,只需一键就能实现各个环节无缝对接,做酒效率和连续性提高。

    发酵与熟成设备:风味塑造的关键

    锥形发酵罐配备温控夹层与压力控制系统,支持0-25℃宽幅调节,兼容艾尔与拉格工艺。专利设计的酵母回收系统可提升发酵效率,同时减少杂质残留。熟成罐内置微氧控制模块,助力啤酒口感更圆润,风味更复杂。

    发酵系统采用5吨发酵罐和15吨发酵罐相结合的配置,小众酒、代工、大众酒,根究不同的需求来实现各种口味精酿啤酒的理货酿造

    智能控制系统:数字化赋能酿造

    PLC智能中控系统集成糖化、发酵、清洗全流程,实时监控温度、压力、PH值等20余项参数,数据偏差自动预警。通过移动端远程操控,酿酒师可精准复刻配方,确保每批次品质稳定。

    节能与环保设计

    设备采用蒸汽回收、余热循环技术,能耗较传统设备降低30%。CIP清洗系统实现98%水资源循环利用,契合绿色生产趋势。模块化结构设计支持产能弹性扩展,帮助酒厂实现从初创到规模化发展的平稳过渡。

    全周期服务保障

    全方位酿酒工艺培训、配方调试及年度维护。从厂房规划到合规认证,全程技术护航,助力缩短投产周期,专注产品创新。

    在消费者追求个性与品质的浪潮中,精酿啤酒厂的成功不仅源于酿酒师的创意,更依赖于设备对工艺的实现。选择设备供应商,将为您的品牌赢得品质与效率的双重竞争力。#精酿啤酒设备#

    由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。

    发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。

    河北史密力维啤酒设备有限公司是一家专注于生产精酿 啤酒设备的制造厂家,拥有多年研发制造精酿,公司主营啤酒酿造设备,提供日产100-5000吨酿酒发酵设备,为精酿爱好者,精酿创业者提供从产品设计、生产加工、安装调试到技术培训等一体化运营模式。

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