藕条加工,我们可以用切丝机切条机进行切条,燃后裹粉,上一层粉之后,再进行上浆淋浆,然后就可以直接进油炸了,油炸的次数根据产品的工艺来进行调节。
芝麻藕条麻辣藕条加工整套设备食品上浆机主体结构设计合理、简单大方、使用清洗方便与人工上浆相比优点众多 :
首先,上浆机较手工上浆不但上浆快速、均匀,而且挂上浆机可根据产品加工要求控制裹浆量,通过风刀把多余的浆料吹掉。
其次,使用上浆机上浆,产品由网带输送,不但排列整齐、上浆均匀、产量高,而且可与其他设备搭配使用实现连续生产。
最后,使用上浆机浆料可以循坏使用,避免浆料的浪费,同时芝麻藕条麻辣藕条加工整套设备上下撒粉,裹涂均匀可靠;适合各种预上粉、淀粉、混合粉、≤3mm的细面包屑。
上下粉层厚度可调。
输送带速度范围:3~15m/min(变频调速)
1、网带宽度:600mm
2、输入高度:870~970mm
3、输出高度:1000±50mm
4、外形尺寸1400*2636*2320
5、架体75*45*2方管-侧板3.0mm拉丝板
6、乙型网带.输送带宽600过滤粉宽400摊粉宽130撒粉600共4段
提粉电机1.1KW过滤粉0.3KW摊粉0.18KW撒粉0.18KW
7、输送减速机0.4KW
8、速度3-15M/MIN(变频可调)
9、电器件为施耐德