水分是影响天麻生长的重要因素之一，合理的水分管理和科学的灌溉排水措施，对天麻的生长发育和产量品质有着直接影响。 　　天麻喜欢湿润的环境，但不耐涝。在不同的生长阶段，天麻对水分的需求有所不同。在播种初期，土壤湿度应保持在 40% - 50%，以利于蜜环菌的定植和生长。随着天麻的生长，进入旺盛生长期后，土壤湿度可适当提高到 50% - 60%，为天麻块茎的膨大提供充足的水分。但在天麻即将成熟采收前，要适当降低土壤湿度，保持在 40% - 50%，这样有利于提高天麻的品质和耐储存性。 　　在灌溉方面，要根据土壤墒情和天气情况灵活掌握。当土壤表面发白，手指插入土壤 2 - 3 厘米感觉干燥时，就需要进行灌溉。灌溉可采用喷灌或沟灌的方式，喷灌要均匀，避免局部积水；沟灌时，水不要漫过畦面，以湿润土壤为宜。在高温干旱季节，可增加灌溉次数，但每次灌水量不宜过大。 　　排水工作同样重要。如果土壤积水，会导致蜜环菌生长不良，天麻块茎也容易腐烂。在雨季来临前，要清理好排水沟，保证排水畅通。对于地势较低的种植场地，可在四周挖设较深的排水沟，及时排除积水。通过科学的水分管理，保持适宜的土壤湿度，为天麻创造良好的生长环境，才能实现天麻的优质高产。