有机纯羊奶和普通羊奶粉主要有以下区别。
在奶源方面,有机纯羊奶的奶源要求更严格。有机羊奶的生产对牧场环境、山羊的饲养方式管控严格,要求牧场天然无污染,山羊要在有机环境生长,吃有机饲料,不能使用化学合成的兽药、激素等。普通羊奶粉奶源要求相对没这么高。
从营养角度讲,有机纯羊奶和普通羊奶粉主要营养成分相似,都含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。不过,有机纯羊奶因为生产过程更天然,在一些营养成分的保存上可能更有优势,而且不含有农药残留、抗生素等有害物质。
在加工方面,有机纯羊奶的加工过程遵循更严格的有机食品生产标准,添加物受到严格限制,保证其有机完整性。普通羊奶粉可能会为了优化口感、营养强化等添加其他成分。
