电加热夹层锅就是采用导热油作为加热的介质来进行加热,先通过电加热管来给导热油加热,然后再给锅体加热,升温孙杜比较的快,可以控制温度。
电加热导热油卤煮夹层锅 熏酱熟食卤煮锅设备特点:设计理念是通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。搅拌系统用的搅拌方式是采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
电加热导热油卤煮夹层锅 熏酱熟食卤煮锅夹层锅分为内胆和外胆两部分,是有两个食品级的304不锈钢的锅体焊接而成,夹层锅内外胆均选用一次旋压成型的锅体,使用年限长,架体采用202不锈钢方管。每一台设备都是经过材质的检测后才开始焊接,焊接完成后进行探伤,对焊接的成焊缝处进行检测,这些都过关后才进行压力的测试,这一道道工序保证了设备的质量,使用安全放心。夹层锅使用安全卫生方便,渐渐的取代传统的铁锅,是工业化生产的必然选择。