鸭货进行卤煮加工卤煮完成出料，汤汁还要 进行再利用，继续进行卤煮，所以带翻筐就会比较的方便。只把鸭货翻出来。
鸭脖鸭翅卤货加工卤煮锅设计理念：安全、简洁、实用。加热方式，蒸汽加热或电加热。升温快，温度高，锅面可达二百度以上，使物料通过翻转板翻转均匀炒制。搅拌方式利用搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
鸭脖鸭翅卤货加工卤煮锅500可倾蒸汽夹层锅
容量：500L
外形尺寸：1500*1500*1500mm
锅内径：1100mm
锅外径：1200mm
重量：250kg
内胆厚：4mm
外胆厚：4mm
材质：SUS304不锈钢
