中文名称:聚山梨酯20 英文名称:Polysorbate 20 中文别名:吐温20; 聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯;聚氧乙烯山梨醇酐月桂酸酯;聚氧乙烯山梨糖 醇酐单月桂酸酯;乳化剂 T-20;聚氧乙烯(20)山梨醇单月桂酸酯;聚山梨醇酯20 英文别名:Tween 20 化学:聚氧乙烯20山梨坦单月桂酸酯;Polyoxyethylene 20 sorbitan monolaurate CAS注册 :9005-64-5 含有20个氧乙烯单元的聚山梨酯是亲水性非离子表面活性剂，广泛用作稳定的水包油药物乳剂的 乳化剂。 聚山梨酯还可用作各种物质，包括香精油和油溶性维生素的增溶剂，用作口服或非胃肠道混悬剂 的润湿剂。 已经发现聚山梨酯有助于提高p-糖蛋白底物的药物分子的口服生物利用度。 本品系月桂山梨坦和环氧乙烯聚合而成的聚氧乙烯20月桂山梨坦 聚山梨酯由梨(糖)醇通过三步 反应制得。首先，山梨醇脱水形成去水山梨糖(环状山梨酐);去水山梨糖同脂肪酸，如油酸或硬 脂酸酯化生成己糖酯;最后，在催化剂作用下再同环氧乙烯反应生成聚山梨酯。