在您提供的信息中，并未直接提及三门峡钢结构乙级资质中关于高级工程师占比的明确规定。通常情况下，资质标准是由国家或省级住房城乡建设部门制定，并在全国或全省范围内统一执行。对于高级工程师占比的要求，应参照国家或河南省发布的钢结构工程相关设计或施工资质标准。
若要获取关于三门峡钢结构乙级资质中高级工程师占比的明确规定，可以采取以下途径：
1. **查阅国家或河南省现行的钢结构工程设计或施工资质标准**：
- 查找住房和城乡建设部或河南省住房和城乡建设厅发布的版《工程设计资质标准》或《建筑业企业资质标准》，在对应的专业资质标准（如“轻型钢结构工程设计专项资质标准”或“钢结构工程专业承包资质标准”）中，应有关于企业技术力量配置的具体要求，包括各级别工程师的数量、专业类别及占比等。
2. **关注地方性规定**：
- 尽管资质标准通常是全国或全省统一的，但个别地方可能针对特定资质或特殊情况出台地方性规定。您可以查询三门峡市住房和城乡建设局发布的通知、公告或实施细则，看是否存在对高级工程师占比的特殊要求。
3. **直接联系主管部门**：
- 如果以上途径无法找到明确的高级工程师占比规定，建议直接联系三门峡市住房和城乡建设局资质管理部门，咨询当前在三门峡市申请钢结构乙级资质时，对高级工程师占比的具体要求。
一旦获得关于高级工程师占比的明确规定，企业应确保在申请资质时，其技术力量配置符合这一比例要求，以便顺利通过资质审查。请注意，资质标准和相关规定可能会随政策调整而发生变化，因此在申请资质时应以当时有效的文件为准。如果您能提供更具体或更新的关于三门峡钢结构乙级资质中高级工程师占比的信息，我将非常乐意为您提供更精确的解答。