乙级隧道工程设计资质通常允许企业承担一定规模和复杂程度的中、小型隧道工程项目的设计工作。具体而言，乙级资质可能限定企业可以承接的隧道项目在长度、断面尺寸、埋深、地质条件、交通流量等方面的要求，不允许其涉及大型或技术要求特别高的隧道工程。
但具体的规模限制会根据国家和地方的《工程设计资质标准》及行业规定而有所不同。例如，对于公路隧道设计，乙级资质的企业可能被允许设计二级及以下等级公路的隧道工程，而不包括一级公路或高速公路等高级别的隧道设计任务。
请查阅当前有效的文件或联系相关行政主管部门获取乙级隧道工程设计资质所能承担的具体项目规模范围。