进口芝麻时，需要准备一系列的单证资料，并且遵循一定的报关流程和相关政策。
首先，进口芝麻所需的主要单证资料包括：
1. 原产地证明：这是证明货物来源的文件，对于享受关税优惠非常重要。
2. 植检证明：证明芝麻符合出口国的植物卫生标准。
3. 贸易合同：明确双方的交易条款。
4. 商业发票：显示货物的价值和其他交易细节。
5. 装箱单：列出每个包装箱内的货物详情。
6. 海运提单：承运人收到货物并承诺运输到目的地的凭证。
7. 进出口权证明：证明企业有权进行国际贸易。
其次，进口芝麻的报关流程主要包括以下几个步骤：
1. 单证预审和提前报检：在货物到达之前，对所需单证进行预审，并提前报检。
2. 货物到港后的报关安排：货物到达目的港口后，安排报关手续。
3. 海关审价和缴税：海关对货物价值进行审核，并根据审核结果缴纳相应的关税。
4. 商检验货和抽样检测：商检机构对货物进行检查，并进行必要的抽样检测。
5. 检测合格后出具卫生证书：如果检测结果合格，将出具卫生证书。
6. 安排陆运并提货放行：最后，安排陆运将货物从港口运输到目的地，并完成提货手续。
此外，还有一些注意事项需要考虑：
1. 国家限制：并非所有国家的芝麻都可以进口，有些国家可以享受0关税和最惠国待遇。
2. 食品进出口商备案：进口芝麻需要办理食品进出口商备案，企业营业执照范围应包含初级农产品。
3. 运输时间：非洲进口芝麻通常采用海运，运输时间较长，需要做好防潮措施以防霉变。
4. 审价要求：国家对进口芝麻的审价有严格要求，合理的审价可以为客户节省进口成本。
5. 标签和配额：进口芝麻不需要标签，也不需要配额。
综上所述，进口芝麻的过程涉及详细的单证准备和严格的报关流程，同时还需要关注相关政策和注意事项，以确保顺利完成进口手续。