随着餐饮连锁品牌和学校配餐业务的发展，中央厨房正成为食品加工领域的新赛道。采用智能化设备、全自动生产线的中央厨房，涉及的净菜加工设备都有哪些？现在小编就带您来到我公司合作客户的中央厨房一探究竟。
一、气泡清洗机
气泡清洗机是果蔬通用的清洗机，模拟人工操作，节约水电，避免清洗过程中的物料损伤。
二、毛刷清洗机
气泡清洗机倾向于用来清洗根茎类的蔬菜，另有去皮款可以选择。
三、切菜机
可以根据需求切丝、切片、切条，切制均匀，效率高。
四、震动沥水机
通过震动分离物料表面的大部分水分。
五、风刀风干机
均匀吹干物料表面，提高净菜的保鲜期。
以上五款设备属于中央厨房的核心设备，在设备之间，可以按照具体需求设置提升机、输送机等，方便个人进行挑拣、筛选等人工操作。另外还可配备分级设备、漂烫设备等。
我公司重视中央厨房净菜加工设备的研发，与高校展开持续合作，根据行业发展不断提升技术水平。专业铸就品牌，服务提升效能。与我公司合作，您一定会感谢自己最初的选择。