氯化钠物理化学性质
密度 2.165
熔点 801 °C
沸点 1461 °C
蒸气压:1 mm Hg ( 865 °C)
折射率：n20/D 1.378
闪点：1413°C
储存条件：2-8°C
外观性状 无色至白色立方体结晶
概述
氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。[1] 稳定性比较好，其水溶液呈中性，工业上一般采用电解饱和氯化钠溶液的方法来生产氢气、氯气和烧碱（氢氧化钠）及其他化工产品（一般称为氯碱工业）也可用于矿石冶炼（电解熔融的氯化钠晶体生产活泼金属钠），医疗上用来配置生理盐水，生活上可用于调味品。
氯化钠产品用途
用途一 用于制造纯碱和烧碱及其他化工原料，用于矿石冶炼，食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制食盐
用途二 用于食品、医药等工业
用途三 用作分析试剂，还用于生物培养基的制备
用途四 用于制取烧碱、纯碱等多种工业产品
用途五 用作电解质及酸碱平衡调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等
用途六 是纯碱、烧碱、食物调味品的重要原料，用于肥皂、制革工业等
用途七 调味剂、营养剂、防腐剂、香料、面团调节剂。
用途八 等渗调节剂、盐析剂及片剂、胶囊剂的稀释剂等。
用途九 测定硝酸银的基准。微量测定氟和硅酸盐。用于高纯分析。血液常规检验。肝功能试验。制备细菌血清学培养基。致冷混合剂。食物保存。照相。分析试剂，点滴分析定氟及硅酸盐、色层分析用试剂。
用途十 测定硝酸银的基准。
