烟叶烘烤技术顺口溜
烘烤技术并不难,三段五步与八点。
36度最简单,叶尖变黄就上转;
38度仔细看,变黄八成身要软;
42度上棚看,黄片青筋叶塌架;
46度最关键,主脉泛白才能转;
48度上棚看,全炉黄筋并黄片;
54度最看,全炉叶片要烤干;
60度也不难,主筋变紫要半干;
68度把筋干,全炉烟筋必烤干。
湿度灵活要多变,升温速度必缓慢。
烤房设备勤查检,各位师傅仔细看。
烘烤技术并不难,三段五步与八点。
36度最简单,叶尖变黄就上转;
38度仔细看,变黄八成身要软;
42度上棚看,黄片青筋叶塌架;
46度最关键,主脉泛白才能转;
48度上棚看,全炉黄筋并黄片;
54度最看,全炉叶片要烤干;
60度也不难,主筋变紫要半干;
68度把筋干,全炉烟筋必烤干。
湿度灵活要多变,升温速度必缓慢。
烤房设备勤查检,各位师傅仔细看。
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