品质优、风味浓甜。果实大,成熟后果面全红,外观美,果肉脆甜,肉质细,有香气,糖度和可溶性固形物含量都很高,远远超过春蕾桃等品种
因为油桃的起步是比较的晚的 ,所以种类也是比较的少的。正常的油桃是在初夏到秋末的时候上市的,它的味道算是避居爱哦的香甜的,而且比较的干脆的,饮食的味道和营养价值都是比较的高的,首先是需要注意的多吃点的健康的食物的,油桃注意用量就好。
当时代号叫4一8,砀山人就把它叫成48油桃,后来48油桃里出现了两个版本,一个有麻点,个大,硬度好,砀山人叫它为48。一个果面光洁,个小一点,硬度稍差一点,砀山人叫它为油4,这就是48,和油4的来历。