中文名称：
英文名称：Benzalacetone
中文别名：4-苯基-3-丁烯-2-酮
CAS号和
分子式：C10H10O
分子量：146.19
相对密度g/ml
熔点℃
沸点：（oC,常压℃
闪点：（oC）66℃
EINECS号
气味：近似于香豆素和大黄香气
性状：无色至淡黄色固体
溶解性：易溶于乙醇、苯，几乎不溶于水和石油醚。
含量规格：≥99%
包装：20公斤塑料桶
储存方法：注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。
添加量：FEMA(mg/kg)：软饮料0.82；冷饮0.84；糖果3.7；焙烤食品4.5；胶冻及布丁2.1；起酥油0.20。
主要用途
电镀、染料、香精香料和制药等。镀锌光亮剂，晶粒细化剂。用于有机合成中间体、染色媒染剂、固着剂，制取香料或增香剂、香料防挥发剂以及镀锌增光剂。
我国GB2760—1996规定暂时允许作为食用香料使用，用于调制香豌豆、可可、坚果、樱桃、水果等香型香精，亦用作花香型香精的变调剂及防挥发剂，因对皮肤有刺激作用，一般不用于化妆品。
另外还可以在染色工业用作媒染剂、固着剂和配制镀锌增光剂。增光剂是能产生光亮与整平作用的有机化合物。一般含有芳香醛或芳香酮和某些杂环醛，即香豆素、香草醛、等，其分子结构中含有一个羰基，只要保持这种结构不变，取代各种不同取代基，便可产生许多种类具有产生光亮效果的化合物。
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