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所以至今保存茅台酒00年以上或者茅台酒0年以上的陈年酒绝大多数是散装酒，均来自酒厂的酒窖。 的历史和发展即存放时间较长的酒统称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等。
由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念
