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。总之,鉴藏老酒是很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。该收什么酒。自茅台酒茅台酒5茅台酒年起到茅台酒茅台酒茅台酒茅台酒年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了茅台酒茅台酒种国家名白酒,涵盖了我们常说的“四大名酒”、“八大名酒”、“十七大名酒”。