杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。又称煎饼果子。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山西也有用面粉做的煎饼果子，做法相同.味道也很好。山东煎饼有名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校杂粮煎饼培训内容：
1、和面的方法，和面配料；2、薄脆的制作；3、酱料的炒制；4、辣椒油的制作；5、各种小料配制，煎饼制作；6、可以搭配鸡蛋灌饼，手抓饼一起学习。
培训时间：时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
洛阳悠悠香小吃杂粮煎饼既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。