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五星食品标签的日期标注特征：
1.小写，蓝色，批号格式“**——**”，日期格式为中文年月日加数字日期全显示;
2.容量“mL”一个字母小写，一个字母大写，高低明显不同;
3.酒精含量字母大写;
4.容量和度数的第一个数字“5”竖行不对齐;
飞天食品标签的日期标注特征：
1.日期批号标注格式颜色与五星一样;
2.显示内容比五星少了“净含量”和“酒度”二项;
年以后，增加一行字：“食品标签准印证：黔043号”;
珍品茅台的日期批号标注方式与五星茅台一样。
1993年4月53度五星茅台食品标签停用，其内容统一印在背标上。日期批号为红色。这好像是茅台酒第一次使用红色标注日期批号。
红色背标日期的标注特征与食品标签上一样。小写，带年月日，全显。但是字体有变化。
1995年开始使用喷码标注日期。同时，食品标签仍然还用，出现封口喷码和食品标签二处标注日期的情况。
1996年8月以后改用意大利进口防盗瓶盖，胶帽透明无色。喷码日期直接喷在透明膜上。
90年代喷码日期的特征：1、字体发圆形;2、几个数字与2000年以后的相比有明显的不同：“0”字中间带斜道“/”，“9”腿打折“7”字带钩，“1”字“穿鞋戴帽”90年代的假酒假日期很多。
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