大绵球山楂苗树势中庸，枝条开张，早春萌芽时新梢叶片呈红色，以中短果枝结果为主，果枝平均座果数10.0个，母枝连续结果能力较强，幼树丰产性和抗性均较强。大棉球山楂苗果实成熟时间为9月中旬， 该品种果实扁圆形，果皮桔红色。果个较大，百果重一千克左右，果实整齐度高，可食率85.1%。果肉黄绿色，质地松软细密。
山楂树种植管理技术分享——山楂树种植目的简介：
山楂树适应性强，栽培范围广，便于管理，耐贮藏运输，为秋、冬季生食。制干兼用果品出口、内销都很受欢迎。
鲜果销售：山楂果实营养丰富，含碳水化合物22％、蛋白质0.7％、脂肪在100g果实中含铁2.1mg、钙68-85mg，占各种鲜果的第一位；其中维生素C含89mg，比苹果多17倍；胡萝卜素0.82mg、核黄素0.05mg。
生产加工：山楂果肉有红色素和果胶等物质，适合生食，更适于加工制山楂片、罐头、浓缩汁、山楂酱、山楂糕、山楂饴、果皮丹、果酒、汽水等。风味芳香极佳，并在健脾开胃、消失化滞、活血化痰、心血管系统疾病、降血压、冠心病、软化血管、抗心律不齐等起着重要作用。
