食品饮料行业在生产过程中会产生大量的废气，比如氨、三甲胺、硫化氢、二氧化硫、甲硫氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫、二硫化碳和硫化氢等无机废气，还有VOC类：苯、甲苯、二甲苯、丙烯酸、醚类、脂类、醇类、酮类及苯乙烯等有机废气。
食品添加剂种类繁多，废气成分因产品类别、生产工艺而有所区别，一般而言大分子化合物，化学性质较稳定，而小分子化合物则较易分解。油炸食品油烟油雾吸收
散发着很浓很大的化工气味味道,有害物质含量高，成分复杂是本行业废气排放的常见现象。如果气体成分虽复杂但有机物含量较低(如废水处理过程中产生的恶臭气体)、低浓度且排放平稳的苯乙烯等易分解有机物。适合选择低温等离子处理方案。
低温等离子利用高能电子、自由基等活性粒子和废气中的污染物作用，使污染物分子在极短的时间内发生分解，污染物中的大分子团被击碎，长分子链被打断成为无害的短分子物质，达到降解污染物的目的。
低温等离子反应器由大功率电源(高频率、高电压)、放电电极、绝缘体(介质)构成，核心部件采用石英、不锈钢等耐腐蚀材料制造，待处理气体流经反应器被电离成为等离子体，在极短的时间里秒)完成物质的裂解过程，其处理能力之强，能效比之高是前所未有的。油炸食品油烟油雾过滤装置
低温等离子技术能够有效去除硫化氢、氨、三甲胺、甲硫醇、甲硫醚、二硫化碳、苯乙烯、二甲二硫物质。分解羟基化合物、硫化物、酚类、醇类、胺类、脂肪酸等有毒有害物质，应用广泛。
