如何才能做出一杯好喝的奶茶?
一杯好喝的奶茶必须zwnj;:够爽滑、够浓郁、糖与奶的香气够足,入喉后有茶韵回甘。从视觉上看,玻璃杯上层浮着一层白色的细致泡沫,加上融合了茶香和糖或者奶的碎冰层,同时辅料也要适当,过与不及都不好。
够爽滑:牛奶或者植脂末达到一定程度的配比,才能够让口感爽滑。
茶汤浓郁:因为茶汤要与冰、奶和糖等各种原料混合稀释,所以茶汤一定要浓郁才不会被掩盖掉其本质的香气和口感;
成都慕客奶茶技术培训流程:
1、奶茶的做法,怎样才能使奶茶香醇顺口[配置原料,用量,做法
2、原味奶茶和水果味奶茶的调制和用量比例
3、珍珠粉圆的煮法
4、刨冰和蜜汁的做法
5、提供优质的进货渠道,使您能控制营业成本
6、提供项目的搭配,多种经营
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