白草莓苗是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2012年世界草莓大会获得银奖，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是国人自主培育的白草莓品种。白草莓苗果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色，口感香甜，入口即化，果皮较薄，充分成熟果肉为淡黄色，吃起来有黄桃的味道。白草莓苗果实可溶性固形物14%以上，该品种表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗病能力较强，是一个理想的鲜食型的优良品种。
小白草莓苗定植技术
大棚栽培的定标时间应根据顶花芽分化程度来确定通过镜检。顶花芽分化率达到50%时即可定植。在生产实践中如果短缩基出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现了耳叶，这时就达到定植时间，一般在9月上中旬，选择傍晚或阴天定植。
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