油炸串串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自备(如豆腐、鱿鱼、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、鸡排,棒棒鸡等)经油炸后再刷上专用刷料或者各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料,洛阳悠悠香小吃技术培训自主研发的辣椒酱做法简便又口味独特,麻辣鲜香!即使不用加工的食品,刷上我们的酱那真是吃的相当过瘾,干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的,其味道更是妙不可言!我们通过系统的指导培训,在于让创业者掌握此技能,并对其整个流程深入了解,给您带来一份价值连城的创业机缘,以便成功进行创业。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校油炸串串夹馍培训内容:
1、讲述油炸串串菜夹馍的主原料认识及其基础知识;
2、讲解各种调料的作用、分类、配比及加工;
3、火候及油温控制;
4、售卖方式及技巧;
5、未售完半成品保存办法。
精品炸馍串串香:秘制酱料制作;炸蔬菜的技巧;饼馍制作;成品制作(1080元)
包括转让费、学习期间材料费、资料费三年内免技术升级等,中途不收取任何费用。
学习时间:随到随学,老师一对一授课,一般3-5天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。