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1.主料、辅料的选择认识、初加工方法;2.肠粉米的选择、清洗、配米、泡发制作;3.肠粉浇汁的调配制作;4.辅料:鲜肉、虾仁、猪肝、牛肉等腌制;5.粉调肠粉、石磨肠粉的制作;6.肠粉蒸制的技巧、火候;
培训承诺:
包教会、包吃包住。中途不再收取任何费用。老师一对一授课,随到随学,不限制学习时间,学会为止。
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