早点小吃鸡蛋灌饼培训，学特色早点技术，本校从事餐饮培训行业已经有十余年，各类小吃技术均有培训，欢迎实地考察餐饮项目！
嘉诺鸡蛋灌饼培训内容：
第一步：选材和食材的处理
1、鸡蛋灌饼原材料的选择和采购；
2、讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识；
3、鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购；
4、鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息；
5、店面选址及经营管理技巧；
6、讲解不同季节，鸡蛋灌饼的保存于制作技巧；
第二步：配方配料与实践练习
1、鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧；
2、鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧；
3、产品的的制作流程与方法；
4、灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项；
5、学员动手实操练习；
6、老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止
嘉诺餐饮鸡蛋灌饼培训课程内容：
1、发面的配比技术和和面手法；
2、饼所用二十多种调味料认识及性能；
3、饼制作全流程及制饼技巧；
4、大料配方及实际操作；
5、饼制作设备清单及采购流程；
6、酱料的熬制，大料的配比。
特色早点培训：鸡蛋灌饼，杂粮煎饼，肉丸胡辣汤，煎饼果子，豆腐脑，口袋馍，无矾油条，营养粥，土豆片夹馍，油炸菜夹馍，卡通果蔬包等几十种热门早点小吃培训学习