小龙坎老火锅聚集社会各界各领域精英，在有丰富从业经验的基础上不断摸索学习，形成了一套符合小龙坎老火锅调性的科学管理体系。以市场为导向，以技术为依托，小龙坎老火锅以健康环保的现代化生产技术代替老旧生产线作业；以公司标准化运营代替家族式企业管理；以线上营销推广拉动线下门店客流量；以国际化服务标准提供个性化的服务。公司80、90后团队博采各行业之众长，不断向餐饮行业注入新的激情和理念。
公司坚持"用心做味道，良心做品质"的经营理念，传承巴蜀老火锅文化之精髓，经过市场的磨砺和公司团队不懈的追求，小龙坎老火锅在技术研发、品牌建设、运营管理等各个方面均取得了瞩目的成绩，得到社会各界的认可，也奠定了在行业内的地位及影响力。
品牌支持：授予品牌、商标、各种获奖铜牌、证书等多项殊荣的使用权利。
营建支持：协助选址、商圈评估、店堂布置、装修规划、设备方案、投资预算。
培训支持：定期片区集中培训，单店适时新品推广及技术培训，年终总部集中培训。
企划支持：开业策划、节日策划、季节性营销、广告设计、网络营销等全面宣传。
开业支持：筹备指导、开业派员支持、品牌定位、名师传帮带、菜单制定。
分析支持：市场定位分析、经营分析、成本分析及控制、平衡分析、营运问题诊断。
技术支持：产品技术研发体系，提供持续不断的创新产品。
物流支持：专有配方材料统一生产配送，物流体系快速便捷稳定发展。
后续支持：电话追踪、现场指导，营运团队时刻提供后续服务。