解决火锅鱼滑虾滑水煮发散不黏合增强弹脆原料技术

• 发布时间：2020-08-07 11:11:14
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  （2）TMR-1810D魔芋粉：肉滑结构

  作用：改善常规鱼滑、虾滑、肉滑水煮后的凝胶弹脆特性，同时具有改善制品蛋白抗冻变性特性。

  使用方法：直接加入制品馅料中打浆溶化均匀即可。

  参考用量：1.0%

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