食品级二氧化钛是较高分性非包膜处理的锐钛型二氧化钛，食品医耀领域中常俗称为白色素，也可以称为食品级钛白鈖，或者医药级钛白鈖，食用二氧化钛，也作为食品增白剂使用，无毒、无味、白色鈖末状，有时候为了方便分散，也制成液体状，广泛应用于制药，食品和化妆品行业中。是无读、无味、白色鈖末状，不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱，性能稳定，对食品有增白作用，对紫外线起屏蔽作用。
用途应用制yao:yao物制剂中，可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液，糖包衣和明胶跤囊剂，也可与其它着色剂混合使用，应用于皮肤用制剂，也可取代淀粉用做yao物的赋型剂。
本品呈乳白色鈖未状、无任何异味，乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性，在环境PH2-10范围内能保持级好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中
工艺技术要点： 用适量的低硬度热水分散本品，可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀，后加入饮料、食品中混合均匀。
食品: 用于糖果包衣，凉果，口香糖，无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中，在日化工业中用于制造牙膏.
化妆品: 粉饼，防晒霜，眼影，口红，唇膏，牙膏，爽身粉，膏霜。
普通高纯食品级白色素：21元/公斤
高分散白色素：28/公斤
液体乳化剂白色素：23元/公斤
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参考用量及使用范围
使用范围 樶大使用量 备注
1、凉果类 10g/kg
2、可可制品、巧克力和巧克力制品(包括类
巧克力和代巧克力)以及糖果 2.0g/kg
3、硬制糖果 10g/kg
4、抛光糖果 按生产需要适量使用
5、跤基糖果 5．0g/kg
6、糖果巧克力制品包衣 按生产需要适量使用
7、装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)
,顶饰(非水果材料)和甜汁 5．0g/kg
8、蛋黄酱、沙拉酱 5．0g/kg
9、固体饮料类 按生产需要适量使用
10、果冻 5．0g/kg 如用于果冻粉，按冲剂倍数增加使用量
11、油炸小食品 10g/kg
12、膨化食品 10g/kg
13、其它（饮料混浊剂） 10g/L
14、果酱 5．0g/kg
15、干制蔬菜（仅限脱水马铃薯） 0.5g/kg
16、其他（仅限磨芋凝跤食品） 2.5g/kg
17、调味糖浆 5.g/kg