随着人们对饮食文化的越来越重视，驴肉汤作为养生滋补美食，一经问世，就受到全国各地食客的青睐。驴肉肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，细嫩适口，汤鲜肉美，鲜香而不油腻。且一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，增强抵抗力，除寒气;夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨
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