市场上买水果,经常会看到人们挑挑拣拣,只将外表程光发亮的水果打包带走,表面不美丽或者是有破损的水果则无人问津。水果长得越好看就越好吗?实际上是不是越丑的水果越甜呢?
今天要给大家介绍的是一种外表很丑但很甜的水果,它就是云南花果涧高原红丑苹果。这苹果一看,大小不一其貌不扬,可尝过一口后,脑海里就只剩下“甜!脆!”两个字!
据了解,云南花果涧高原红丑苹果在海拔2000米山区种植,更接近太阳,苹果呈现独特的高原红色泽。被称为“离城市zui远,离太阳zui近的苹果”。因为当地雨水充沛,昼夜温差大,所以清甜香脆,而且它的生产周期只在每年的11月初到2月末,如果过了这4个月,苹果的口感就会发面,所以这也可以算得上是限量发售。由于它是纯天然生长,无人工干预,云南边远山区,种植技术落后,苹果不套袋,不打蜡,不打常规膨大增红素、增甜剂等促长激素,所以苹果外观丑陋且有疤点。但味道是完胜市面上的一些品牌苹果。
其实,zui早的苹果种植是不套袋的,也就是大家小时候吃的那种苹果,后来为了提升卖相,苹果生长中采取了套袋管理,这样减少了病虫害,卖相提高了,可是光照减少了,甜度下降了,而云南花果涧高原红丑苹果也就是又恢复了以前不套袋管理的种植方法,甜度提高了,卖相又差了