猴头菇（学名：Hericium erinaceus），是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，
浙江丽水凭借四面深山环绕的特殊地理条件和昼夜温差显著的气候优势，成为培育食用菌最为理想的王国，不仅造就了食用菌行业独享“中国地理标志保护产品”荣誉的“丽水香菇”，亦是世界香菇的发源地与最重要产区。
浙江百兴食品有限公司坐落于浙江丽水，是一家专业种植、研发、加工、销售香菇、木耳等食用菌的现代化企业。
百兴食品在庆元精心选取了上佳的食用菌生长区域并建设有机农场作为香菇培育基地，成功培育出更加美味更多营养的香菇，同时奉献黑木耳、牛肝菌等多种珍稀食用菌产品。
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地址：浙江省丽水市莲都区山水大厦168号
干草菇 32000元/吨
干金针菇 15000元/吨
干茶树菇 38000元/吨
干蘑菇 28000元/吨
干平菇 17000元/吨
干木耳 48000元/吨
干黄银耳 35000元/吨
干白银耳 35000元/吨
干竹荪 22000元/吨
野生红菇88000元/吨
干猴头菇 26000元/吨
干香菇 52000元/吨
干海带 13000元/吨
干贝 180000元/吨
干海参 2400元/公斤
干鱿鱼 56000元/吨
干鲍鱼 320000元/吨
虾米 26000元/吨
干虾仁 98000元/吨
蚝干 47000元/吨