羊宝羊结石又名羊黄、羊枣、羊灵，是山羊的胆囊结石。其味苦，平，有小毒。入可替代牛黄，有泻热、利痪、通窍、镇惊等功效。
羊宝通常指羊的睾丸；另外羊结石也称羊宝。通常从宰杀的公羊体中取得；或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值，具有滋补，补，强身壮体的效果。但是，羊宝多有骚腥气味，如果烹调不当，成菜质量将会受到影响。
羊结石是珍贵材，目前在市面上的价格约为12万～15万元/公斤。
羊结石是一道美食，主要食材是公羊生殖器。
羊结石也称羊宝。宰杀的公羊体中取得或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补,补,强身壮体的效果。但是,羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响。
羊宝怎么鉴定
根据传统中医“以脏补脏，以类养类”的学说和中医实践，证实动物的鞭（雄性生殖器）不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、甾体、维生素C、A及无机钙、磷、铁的高营养食品，而且因含有等天然甾体，可促进雄性生殖器发育和维持其正常功能，更是中老年男性补益阳，增进性功能的上乘食疗珍品。
食用方法
将鞭水发或干切片后，取30-50克煎汤、煮食、泡酒都可以。
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