洛阳牛肉汤是经过几代人，几十年的发展与传承，洛阳悠悠香李老师在结合洛阳人饮食习惯的基础上，加入多种中草药，形成了自己独特的口味和风格，熬出的汤鲜香，味美，口感极佳，我们把牛肉汤的熬汤方式及对熬汤所用的食材的用心挑选以及对熬汤程序的严格要求，才把牛肉汤的醇厚与肉的鲜嫩充分结合起来。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛肉汤培训内容：
1、牛肉汤原料及香料的特点及作用；2、牛肉汤原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、高汤熬制；4、牛肉汤可烫制的材料，即牛肉汤馆可经营的项目5、牛肉汤原材料的保管、保鲜技术；6、牛肉汤店选址技巧；7、开店的注意事项及成功法则。
特色精品早餐班
豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、焦作丸子
牛肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
羊肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
驴肉汤套餐：饼丝、滋补驴肉面、驴肉火烧饼皮
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