随着人们对饮食文化的越来越重视，驴肉汤作为养生滋补美食，一经问世，就受到全国各地食客的青睐。驴肉肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，细嫩适口，汤鲜肉美，鲜香而不油腻。且一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御严寒，增强抵抗力，除寒气;夏吃三伏养颜排毒，补脾胃，益气血，强筋健骨。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校驴肉汤培训内容：
1、学习驴肉汤原材料的认识及作用；2、驴肉汤前期准备工作及要点；3、教驴肉汤制过程中的注意事项；4、驴肉汤开店选址的技巧及后期销售培训。
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