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一：汉堡的认识和选择；二：汉堡烤箱的使用方法；三：汉堡沙拉酱的制作和配方；四：肉块的初理方法，腌制配方，加工工艺；五：设备和原料的进货渠道。
培训时间：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－4天左右，视个人情况而定。
学习方式：
我们学校主要以实践操作为主，教学方式是老师手把手教学，你们学员自己还要亲手操作练习，老师在旁边做全面辅导，学会一个项目以后，再学习下一个项目，直到学会满意为止。 这样学的比较扎实，学会以后就可以直接做生意了。
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