正宗洛阳牛肉汤做法将豫菜的特点发挥的淋漓尽致，它的味道鲜、咸、辣。牛肉汤有它的独特风味，味道鲜美，肉爽口鲜嫩，色白似奶，水脂交融，鲜而不腥，香而不腻。现在国内很多地方都能看到洛阳牛肉汤店的身影，而且不论是路边摊还是小店面，都是“人满为患”。因此，开一家洛阳牛肉汤店面创业也是一个不错的想法！
滺滺萫轵鄴掊訓敩校牛肉汤培训内容：
1、牛肉汤原料及香料的特点及作用；2、牛肉汤原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、高汤熬制；4、牛肉汤可烫制的材料，即牛肉汤馆可经营的项目5、牛肉汤原材料的保管、保鲜技术；6、牛肉汤店选址技巧；7、开店的注意事项及成功法则。
特色精品早餐班
豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、焦作丸子
牛肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
羊肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面
驴肉汤套餐：饼丝、滋补驴肉面、驴肉火烧饼皮
悠悠香小吃培训学校提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！悠悠香虽然具备了知名度，多年来同样以低姿态示众，不收加盟费的同时也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料，配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！
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