面点是构成中国烹饪的组成部分，它与菜肴共同组成，并体现中国烹饪的全部，它具有相对的独立性。
制作过程中选料精细，花样繁多，讲究馅心，注重口味，技法多样，造型逼真．可以说是色、香、味、型俱佳。
培养目标
培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才.
课程内容
全面讲授面点原料知识、及各种点心的创新等专业知识；
证书颁发：
正学会面点制作技能，学以致用，较后考取职业资格证书。培训周期10天，收费初级：2600元/人 含材料费和考证费。
《职业教育法》第八条明确指出："实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度"。《招用技术工种从业人员规定》是2000年3月2日劳动保障部以中华人民共和国劳动保障部令第6号颁布的，共12条。它是为了提高劳动者素质，促进劳动者就业，加强就业管理和推行职业资格证书制度而制定颁布的。规定国家实行先培训后上岗制度。
中式面点师职业资格证由国家人力资源社保部颁发，全国联网查询！！
报名资料：身份证 学历复印机 2寸蓝底彩照4张
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