肉桂醇
中文名称:肉桂醇
中文别名:3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇;beta-苯丙烯醇;β-苯丙烯醇;
英文名称:Cinnamyl alcohol
CAS号:
分子式:C9H10O
分子量:134.18
外观:白色至淡黄结晶或无色至淡黄液体。
包装规格:200KG/塑桶
规格型号:98%,工业级
质量标准: GB FCC IV
含量 98% 99% 99.5%
相对密度:1.044
熔点:31-35℃
沸点:250℃
闪点:>110℃
折射率:1.5819
香味:有类似风信子与膏香香气,有甜味。
溶解情况:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油。
湖北远成药业生产的肉桂醇规格全,品质好,价格优惠,符合国家安全食品标准高新企业。
主要用途:
1、肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,也用作定香剂。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。肉桂醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料,主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。