橱柜的台面材料很多，在挑选时不能仅仅从价格和外观来选择，而要多从实用的方面考虑，所以在挑选台面材料时首先要了解各种台面材料的特性和优缺点，最常见的几种橱柜台面的特性：
1、花岗岩台面
高档花岗岩是橱柜台面的传统原材料，但天然石材的长度不可能太长，不可能做成通长的整体台面，与现代追求整体台面的潮流不相适宜。
2、耐火板台面
俗称防火板台面。使用于橱柜台面的耐火板贴面通常以进口为主，用于橱柜台面，通常采用平面加压、加温、粘贴工艺。以耐火板为贴面用于橱柜台面，占有一定的市场份额，由于其色泽鲜艳、耐磨、耐刮、耐高温性能较好，给人以焕然一新的感觉，且橱柜台面高低一致，辅以嵌入式煤气灶，增加了美的感觉。
3、高分子人造石台面
是天然矿石粉＋色母＋丙烯酸树脂胶经高温、高压处理，质地均匀，无毛细孔，称为高分子。
4、不锈钢台面
不锈钢是用于家庭橱柜及厨房工作台的传统原材料，不锈钢材质坚固、易于清洗，实用性较好。