滺滺萫轵鄴掊訓敩校说到酸辣粉，自然还是重庆的酸辣粉最为出名。经常会有人问：重庆酸辣粉，赚钱吗？生意好做吗？有发展前景吗？作为一 个重庆酸辣粉店的老板，谁都不敢说自己赚了大钱，毕竟一年几十万的收入与大企业家或百万、千万甚至亿万的富翁们比起来， 这点钱也就够开几家分店，使个人生活水平更好一些罢了。bjg
但是，在竞争如此激烈的今天，特色是餐饮取胜的重要法宝。在我看来， 重庆酸辣粉的火爆，只有一个原因：那就是经济美味。如此好吃又赚钱的小额投资项目，现如今可不是那么容易找到的。bjg
重庆酸辣粉培训内容：
1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点；
2. 参观酸辣粉的制作流程；
3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧；
4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作；
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术；
6. 调味配料、鲜酸汁的制作；
7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法；
8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。bjg
风味小吃班：川味麻辣粉，骨汤麻辣烫，五香凉皮，宝鸡擀面皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，特香辣椒油，濮阳裹凉皮，南翔小笼包子，武汉热干面，福建千里香馄饨，不辣红油，砂锅香菇鸡丁米线，烙面皮，重庆酸辣粉（第一粉），特色香辣面，砂锅土豆粉（两掺），怪味凉面，麻辣诱惑，牛奶蒜。（小吃班一共16种，另外多赠送：烙面皮、不辣红油、牛奶蒜、裹凉皮）班级学习：1680元，单项学习：600元。jbbhwj
培训时间：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调无线网都有，吃住免费，学会为止。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校是一家集洛阳餐饮美食培训，厨师培训，糕点培训，蛋糕培训，特色厨师培训学校，凉菜培训，包子培训加盟，特色包子培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，厨师培训，包子培训，包子学习为一体的专业餐饮创业服务机构，也是目前厨师培训行业里实力强的一家。
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